產品與包裝資訊
PRODUCT & PACKAGING
- 產品名稱Product
- 雲林小白菜Bok Choy
- 作物名稱Crop
- 小白菜
- 產地Origin
- 雲林縣Yunlin County, Taiwan
- 包裝規格Net Weight
- 300 g
- 包裝日期Packing Date
- 2026/03/20
農作生產履歷FARM TRACEABILITY
示範資料選擇作物履歷
6 種作物FROM FARM TO TABLE
雲林小白菜
每天從葉色、土壤水分與田區環境開始觀察，以細心管理種出清脆鮮甜的雲林小白菜。
認識 林雅婷 的種植故事 ↗產地 Origin雲林縣
生產者 Producer林雅婷
包裝日期 Packing Date2026/03/20
本頁產品、人物、追溯號碼、包裝資訊與生產紀錄均為版面示範，並非實際農友作業或官方驗證查詢結果。DEMO 編號僅供展示；驗證範圍、有效期間及證書編號尚未提供。
履歷資訊
認識這份收成的產地、生產者與包裝資訊。
生產與經營資訊
GROWER & OPERATOR
- 生產者Producer
- 林雅婷
- 農場名稱Farm
- 日和菜園
- 農產品經營業者Operator
- 日和菜園（示範）
- 簡稱Abbreviation
- 日和菜園（示範）
驗證資訊
CERTIFICATION INFORMATION
驗證機構 Certification Body國立屏東科技大學
National Pingtung University of Science and Technology
證書編號與有效期間尚未提供生產紀錄
以下日期與作業內容為展示範例，並非農友實際作業紀錄。
| 日期 | 作業分類 | 作業內容 |
|---|---|---|
| 種植準備 | 整理畦面與排水溝 | |
| 播種管理 | 播種後覆土並保持土壤濕潤 | |
| 田間栽培管理 | 間苗並清除畦面雜草 | |
| 田間觀察 | 巡查葉片及土壤水分 | |
| 採收與包裝 | 採收後整理葉片、秤重與包裝 |
教學步驟
從當季食材出發，延續餐桌上的美好。
家常配菜 · 料理參考
Garlic Bok Choy
蒜香小白菜
以蒜香襯托小白菜的清甜，簡單快炒即可上桌。
食材與作法
準備食材
- 小白菜 300 g
- 蒜頭 3 瓣
- 食用油 1 大匙
- 水 2 大匙
- 鹽適量
料理步驟
- 小白菜洗淨切段，菜梗與菜葉分開，蒜頭切末。
- 鍋中加油，以中小火炒香蒜末。
- 先放菜梗拌炒，再加入菜葉與水炒熟，以鹽調味。
料理小提醒避免炒煮過久，以保留蔬菜口感。
食譜為料理參考，份量、調味與烹調時間可依食材大小及設備調整。