MORNING ROUTINE
每天清晨走進菜園，先看葉色、土壤與風
林雅婷每天從巡田開始工作。她沿著菜畦查看小白菜的葉色、挺度與生長速度，也留意土壤乾濕、排水和蟲害痕跡，再依當天氣候決定灌溉與整理順序。
小白菜生長週期不長，但天氣一變，植株狀況也會很快反映出來。她把不同產季的田區照片留下來，透過前後比較掌握哪些地方容易積水、哪些區域需要調整種植密度。
日和菜園
小白菜 種植成果
每天從葉色、土壤水分與田區環境開始觀察，以細心管理種出清脆鮮甜的雲林小白菜。
本期種植農友林雅婷 · 雲林小白菜
FARMER STORY
林雅婷 的種植故事
從遇到的問題、實際調整到採收後的回顧，認識這一期成果背後的田間過程。
CARE FOR THE LAND
照顧蔬菜的同時，也讓土地能繼續呼吸
林雅婷不把管理目標只放在眼前這一批收成。她透過畦面整理、保持排水、移除受損葉片與適量灌溉，減少不必要的施作，讓植株在穩定的環境中生長。
她希望種給家人吃的標準，也能用在每一批送出去的蔬菜上。土地被好好照顧，下一個產季才有繼續生長的力量；農人與土地之間，不只是索取，更需要長久地互相照顧。
「用心耕作，守護家人也守護土地，讓下一代也能吃到安心的蔬菜。」
FRESH HARVEST
成熟後分批採收，把清脆鮮甜留在葉片裡
採收前，林雅婷逐區確認植株大小、葉片完整度與成熟狀況。適合採收的小白菜才會從田裡取下，接著儘快整理，避免長時間曝曬影響水分與口感。
對她而言，新鮮不只是採收日期，更是從田間管理到整理過程的每一個細節。她希望送到餐桌上的小白菜，保有雲林蔬菜自然的清甜、爽脆，也讓大家吃得安心。
FIELD RECORDS
田間過程紀錄
FARMER'S VOICE
農友怎麼說
「用心耕作，守護家人也守護土地， 讓下一代也能吃到安心的蔬菜。」
林雅婷在雲林日和菜園種植小白菜。她每天清晨巡視田區，從葉片狀況、土壤乾濕到蟲害痕跡逐一確認，再依天候安排灌溉與田區整理。她相信安心的蔬菜來自長期照顧，不只要顧好眼前的作物，也要讓土地保有繼續生長的力量。從播種、生長到適熟採收，她以給家人吃的標準把關，希望將雲林小白菜清脆、鮮甜與自然的新鮮滋味送上每一張餐桌。
— 日和菜園 林雅婷